Moka noisette – Grain entier

Moka Noisette – Grain Entier

Découvrez le Moka Noisette – Grain Entier, un assemblage 100% Arabica soigneusement sélectionné par Les Épices Curieuses. Faites voyager vos sens avec sa saveur unique de café intensément parfumé à la noisette.

Caractéristiques Uniques

Le Moka Noisette – Grain Entier se distingue par sa saveur douce et suave, rehaussée par des notes gourmandes de noisette. Sa texture en grain entier garantit une fraîcheur inégalable et une préservation optimale des arômes. De couleur marron profond, ce café propose une expérience gustative riche et complexe.

Histoire et Origines

L’assemblage 100% Arabica est cultivé dans les hauts plateaux d’Éthiopie, berceau historique du café. La légende dit qu’un berger y aurait découvert les grains de café après avoir remarqué l’énergie débordante de ses chèvres ayant consommé les baies d’un certain arbre. Depuis, le café Moka est devenu une boisson incontournable partout dans le monde, appréciée pour son goût raffiné et sa capacité à stimuler les sens.

Utilisations Culinaires

• Moka Noisette Latte: Ajoutez une touche de gourmandise à votre latte en utilisant le Moka Noisette – Grain Entier. La douceur de la noisette se marie parfaitement avec la mousse de lait.
• Tiramisu Moka Noisette: Pour un dessert original et savoureux, remplacez le café traditionnel de votre tiramisu par notre Moka Noisette.
• Glace au Moka Noisette: Relevez vos glaces maison avec un sirop de café fait à partir de notre Moka Noisette.
• Gâteau au chocolat et Moka Noisette: Intégrez notre café dans votre pâte à gâteau pour un dessert irrésistible à la saveur chocolat-café-noisette.

Anecdotes et Traditions

Saviez-vous que le mot « moka » fait référence au port yéménite d’où le café était exporté vers l’Europe au XVIIe siècle ? Aujourd’hui, l’Éthiopie, pays d’origine du café, est le septième producteur mondial de café, avec une production annuelle de plus de 400 000 tonnes.

Conseils Pratiques

Pour une extraction optimale des arômes, nous vous recommandons de moudre les grains juste avant l’utilisation. Pour un café expresso, optez pour une mouture fine, tandis que pour une cafetière à piston, une mouture plus grosse sera idéale.

Suggestions d’Associations

Le Moka Noisette – Grain Entier se marie à merveille avec des épices comme la cannelle, la cardamome ou le clou de girofle pour des boissons chaudes réconfortantes. Il peut aussi être associé à des fruits secs comme les dattes ou les figues pour des desserts originaux et savoureux.