Fleur de sel intensément Vanillée

Présentation détaillée

Découvrez la somptueuse alliance entre la Fleur de sel et la Vanille Bourbon avec notre produit exceptionnel : la Fleur de sel intensément Vanillée. C’est une fusion subtile de deux des plus précieux trésors culinaires de la nature, mêlés dans un ratio parfait de 90% de Fleur de sel et 10% de poudre de vanille bourbon. Cette composition raffinée a été soigneusement conçue pour éveiller vos sens et vous faire vivre une expérience culinaire hors du commun.

Composition

• 90% de Fleur de sel
• 10% de poudre de vanille bourbon de Madagascar

Caractère & spécificités

• Saveur : Une douceur saline rehaussée par l’arôme chaud et enveloppant de la vanille bourbon.
• Texture : Un grain fin et croquant, agréable au palais.
• Couleur : Une teinte claire parsemée de reflets dorés.
• Signature aromatique : Un parfum subtil et envoûtant, mêlant le frais de la mer à l’exotisme de la vanille.

Origines & inspiration

Notre Fleur de sel intensément Vanillée est inspirée par le riche terroir de Madagascar, terre ancestrale de la vanille. Ce produit est un hommage à la tradition culinaire de l’île, où la vanille et le sel sont couramment utilisés pour rehausser les mets.

Usages & conseils

Utilisez notre Fleur de sel intensément Vanillée comme une touche finale sur vos plats salés comme sucrés. Une pincée suffit pour sublimer vos recettes. Elle résiste bien à la cuisson, mais révèle tout son arôme lorsqu’elle est saupoudrée à la fin de la préparation.

Idées recettes

1. Carpaccio de Saint Jacques à la Fleur de sel Vanillée
2. Crème brûlée à la Fleur de sel Vanillée
3. Gambas grillées à la Fleur de sel Vanillée
4. Tarte Tatin à la Fleur de sel Vanillée

Anecdotes & traditions

La Fleur de sel était autrefois considérée comme le sel des rois, réservée aux tables royales. Aujourd’hui, elle est l’ingrédient star des chefs étoilés, qui l’utilisent pour sa texture croquante et sa saveur délicate.

Associations malines

Associez notre Fleur de sel intensément Vanillée avec du chocolat noir, du caramel, des fruits de mer, du foie gras, ou encore du fromage de chèvre. Elle se marie également à merveille avec des épices comme le poivre noir ou le piment d’Espelette.

Astuce de pro

Pour rehausser le goût de votre Fleur de sel intensément Vanillée, conservez-la dans un pot en verre hermétiquement fermé et placez-le à l’abri de la lumière. Ainsi, vous préserverez toute sa fraîcheur et son intensité aromatique.