Présentation détaillée

Découvrez le DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit de la marque Les Épices Curieuses. Cette création originale offre un mélange sensoriel à la fois croquant et juteux. La saveur douce et légèrement sucrée des baies de goji se marie à merveille avec la chaleur piquante du poivre vert frit. Leur union crée une explosion de saveurs à la fois douces et piquantes, qui en font un véritable délice pour les papilles.

Ce mélange tire ses origines des terroirs chinois et indiens, où ces deux ingrédients sont traditionnellement cultivés. Les baies de goji, utilisées depuis des millénaires en Chine, sont réputées pour leur goût unique, tandis que le poivre vert frit est une spécialité de la cuisine indienne.

Le DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit peut être utilisé de multiples façons en cuisine. Il peut être saupoudré sur des salades, incorporé dans des sauces, ou encore mélangé à des plats de viandes ou de légumes pour leur donner une touche d’exotisme.

Composition

– Baies de goji séchées
– Poivre vert frit

Caractère & spécificités

– Saveur : douce et légèrement sucrée, avec une pointe de piquant
– Texture : croquante avec les baies de goji et croustillante avec le poivre vert frit
– Couleur : un mélange vibrant de rouge (baies de goji) et de vert (poivre)
– Signature aromatique : un équilibre parfait entre la douceur du fruité et la chaleur du piquant

Origines & inspiration

Inspiré par les cuisines chinoise et indienne, le DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit rend hommage à la richesse des saveurs orientales. Son goût unique est le fruit d’une alchimie entre deux ingrédients aux origines lointaines, un mélange évocateur de traditions culinaires ancestrales.

Usages & conseils

Le DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit peut être utilisé en assaisonnement ou en ingrédient dans diverses préparations culinaires. Pour une utilisation optimale, ajoutez une pincée de ce mélange à vos plats en fin de cuisson.

Idées recettes

– Salade de quinoa et légumes croquants au DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit
– Poulet rôti mariné au DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit
– Sauce barbecue maison au DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit
– Risotto aux champignons et DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit

Anecdotes & traditions

En Chine, les baies de goji sont souvent utilisées dans les soupes et les tisanes, tandis qu’en Inde, le poivre vert frit est un ingrédient incontournable des currys traditionnels.

Associations malines

Le DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit se marie particulièrement bien avec :
– Le poulet, le porc ou le canard
– Les légumes frais comme les courgettes, les carottes ou les tomates
– Les herbes aromatiques comme le basilic, la coriandre ou la menthe

Astuce de pro

Pour sublimer la saveur du DUO – Délice de Goji & Poivre vert frit, pensez à l’ajouter en fin de cuisson. Cela permettra de préserver toute sa saveur et son croquant.