Assemblage Luxe – Sel épicé d’exception

Présentation détaillée

Découvrez notre Assemblage Luxe – Sel épicé d’exception, une symphonie de saveurs qui révolutionnera vos mets. Composé de sel de qualité supérieure et d’une variété d’épices rigoureusement sélectionnées, cet assemblage offre un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui éveillera vos papilles.

Le sel de cet assemblage provient des meilleures salines, reconnues pour leur savoir-faire ancestral. Les épices, quant à elles, sont issues de terroirs réputés pour leurs qualités gustatives uniques. Le poivre noir apporte une pointe de piquant, le paprika une douce chaleur, le poivre vert une fraîcheur délicate, l’ail une saveur rustique et le piment chipotle une touche fumée.

Cet assemblage est idéal pour relever vos plats, qu’ils soient classiques ou exotiques. Il peut être saupoudré juste avant de servir ou utilisé comme marinade pour vos viandes et poissons.

Composition

Cet assemblage se compose de :

• Sel (59%)
• Poivre noir*
• Paprika*
• Poivre vert*
• Ail*
• Piment chipotle*
• Ail.*

Caractère & spécificités

Saveur : Une explosion de saveurs à la fois piquantes, fumées et rustiques.

Texture : Une mouture fine qui se fond parfaitement dans vos plats.

Couleur : Un mélange de couleurs terre qui apporte une note visuelle attrayante à vos plats.

Signature aromatique : Un bouquet complexe et harmonieux, marqué par les notes fumées du piment chipotle et les nuances piquantes du poivre.

Origines & inspiration

Inspiré des saveurs du monde entier, cet assemblage mêle des épices traditionnelles à des nuances plus exotiques. Il reflète l’esprit d’aventure et de découverte des Épices Curieuses, toujours à la recherche de nouvelles combinaisons pour sublimer vos recettes.

Usages & conseils

Utilisez cet assemblage pour saupoudrer vos viandes, poissons ou légumes avant cuisson. Pour une marinade, mélangez-le avec un peu d’huile d’olive et laissez reposer votre viande ou poisson pendant quelques heures avant de les cuire.

Idées recettes

1. Brochettes de poulet marinées : Mélangez notre Assemblage Luxe avec de l’huile d’olive et du jus de citron. Laissez mariner vos morceaux de poulet pendant quelques heures, puis faites-les griller.

2. Poisson grillé épicé : Saupoudrez notre Assemblage Luxe sur un filet de poisson avant de le griller.

3. Légumes rôtis : Mélangez des légumes de saison avec un peu d’huile d’olive et notre Assemblage Luxe. Rôtissez au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.

4. Pop-corn épicé : Ajoutez une pincée de notre Assemblage Luxe à votre pop-corn pour un snack épicé et savoureux.

Anecdotes & traditions

Dans de nombreuses cultures, le sel est considéré comme un symbole de vie et de prospérité. Il est souvent utilisé dans les cérémonies traditionnelles et les rituels de purification.

Associations malines

Cet assemblage se marie à merveille avec le cumin, le curcuma ou le thym pour une note encore plus gourmande.

Astuce de pro

Pour intensifier les saveurs de cet assemblage, faites-le légèrement griller à sec dans une poêle avant de l’utiliser.