Sucre à l’orange

Présentation détaillée

Découvrez le Sucre à l’orange bio des Épices Curieuses, une fusion délicate de sucre de canne et de poudre d’orange qui apporte une touche d’originalité à vos préparations culinaires. Sa saveur douce et fruitée, sa texture granuleuse, et sa couleur dorée avec une nuance orangée offrent une expérience sensorielle unique.

Le sucre de canne est originaire de Nouvelle-Guinée et a traversé les océans pour enrichir les cuisines du monde entier. La poudre d’orange, quant à elle, est une tradition culinaire asiatique qui ajoute une saveur d’agrume subtile. Réunis, ces deux ingrédients créent une union parfaite pour égayer vos plats.

Composition

Ce Sucre à l’orange bio est composé de Sucre de canne et de Poudre d’orange (9%), tous deux issus de l’agriculture biologique contrôlée.

Caractère & spécificités

• Saveur : Douceur du sucre de canne alliée à la fraîcheur de l’orange
• Texture : Granuleuse
• Couleur : Dorée avec une nuance orangée
• Signature aromatique : Douceur sucrée relevée par une note d’agrume

Origines & inspiration

La fusion du sucre de canne et de la poudre d’orange est inspirée de la cuisine asiatique, où l’orange est souvent utilisée pour aromatiser les desserts et les boissons.

Usages & conseils

Ajoutez une cuillère à café de Sucre à l’orange bio à votre thé ou café pour une touche fruitée. Parsemez-en sur vos tartes et gâteaux pour une finition gourmande.

Idées recettes

• Crème brûlée à l’orange
• Tarte aux pommes et sucre à l’orange
• Thé glacé à l’orange
• Cookies à l’orange

Anecdotes & traditions

En Asie, l’orange est symbole de chance et de prospérité. Elle est souvent offerte en cadeau lors du nouvel an chinois.

Associations malines

Le Sucre à l’orange bio se marie parfaitement avec la cannelle, le clou de girofle, le gingembre et la vanille.

Astuce de pro

Pour intensifier les arômes, saupoudrez le Sucre à l’orange bio sur vos préparations avant de les passer au four.