Présentation détaillée
Découvrez notre Poivron vert concassé, une explosion de saveurs végétales, fraîches et subtiles. Cet ingrédient, aux notes légèrement sucrées et piquantes, enchantera vos papilles et apportera une pointe d’exotisme à vos plats. Conçu pour les amoureux de la cuisine du monde, notre Poivron vert concassé est un voyage sensoriel vers des contrées lointaines.
Le poivron vert, originaire de l’Amérique du Sud, est une tradition culinaire incontournable dans de nombreuses cultures. Il est cultivé avec soin, concassé et séché pour conserver toutes ses propriétés gustatives, offrant une texture croquante et une couleur vibrante qui rehaussera vos plats.
Composition
100% Poivron vert concassé.
Caractère & spécificités
- Saveur : Légèrement sucrée et piquante.
- Texture : Croquante.
- Couleur : Vert intense.
- Signature aromatique : Notes végétales et fraîches.
Origines & inspiration
Le poivron vert est un incontournable de la cuisine sud-américaine, où il est largement utilisé pour son goût unique et sa couleur vibrante. Il inspire des recettes riches en saveurs et en couleurs, des ragoûts aux salades, en passant par les grillades.
Usages & conseils
Saupoudrez généreusement votre Poivron vert concassé sur vos viandes, vos poissons ou vos légumes avant la cuisson pour leur donner du caractère. Vous pouvez aussi l’incorporer dans vos sauces, vos soupes ou vos marinades pour une touche d’originalité.
Idées recettes
- Poulet grillé au Poivron vert concassé : Une marinade savoureuse pour un poulet tendre et parfumé.
- Salade estivale au Poivron vert concassé : Un assaisonnement original pour une salade colorée et croquante.
- Gratin de courgettes au Poivron vert concassé : Une touche de croquant et de couleur pour vos gratins.
- Pâtes au Poivron vert concassé : Un plat simple et savoureux pour les amateurs de pâtes.
Anecdotes & traditions
En Amérique du Sud, le poivron vert est souvent utilisé dans les fêtes traditionnelles pour colorer les plats et symboliser la fertilité et l’abondance.
Associations malines
Associez le Poivron vert concassé avec du paprika, de la coriandre, du cumin ou de l’ail pour des plats encore plus savoureux.
Astuce de pro
Pour libérer tous les arômes du Poivron vert concassé, faites-le revenir quelques instants dans une poêle chaude avant de l’ajouter à votre plat.
Gamme Bio
Graines de Coriandre