Myrtille entière séchée

Présentation détaillée

Découvrez la saveur intense des Myrtilles entières séchées de chez Les Épices Curieuses. Ces fruits, séchés dans le respect des traditions, offrent une explosion de saveurs dans votre bouche. Leur couleur profonde et leur texture moelleuse font d’eux une véritable gourmandise à déguster à tout moment de la journée.

Cultivées depuis des siècles dans les régions montagneuses d’Europe et d’Amérique du Nord, les myrtilles sont appréciées pour leur goût sucré et légèrement acidulé. Leur séchage permet de conserver ces saveurs uniques tout au long de l’année.

Elles se prêtent à merveille à une multitude d’utilisations culinaires : dans vos yaourts et céréales du matin, dans vos pâtisseries ou encore en guise de snack sain et savoureux.

Composition

Myrtille – Fruits séchés*

Caractère & spécificités

– Saveur : Douce et légèrement acidulée
– Texture : Moelleuse
– Couleur : Bleu-noir intense
– Signature aromatique : Profil aromatique riche, avec des notes de fruits rouges et une pointe de sucre naturel.

Origines & inspiration

Les myrtilles sont une véritable institution dans les régions montagneuses d’Europe et d’Amérique du Nord. Leur goût unique a inspiré des générations de cuisiniers et de pâtissiers, qui les ont intégrées dans une multitude de recettes.

Usages & conseils

Les myrtilles entières séchées peuvent être consommées telles quelles pour une pause gourmande et savoureuse. Elles peuvent aussi être réhydratées en les trempant dans de l’eau chaude pendant quelques minutes avant de les utiliser dans vos recettes.

Idées recettes

1. Muffins aux myrtilles séchées : Incorporez-les dans votre pâte à muffins pour une touche fruitée.
2. Granola maison aux myrtilles : Ajoutez-les à vos céréales pour un petit-déjeuner plein d’énergie.
3. Crumble aux pommes et myrtilles : Elles apporteront une note sucrée-acidulée délicieuse.
4. Salade de fruits secs : Mélangez-les avec d’autres fruits secs pour un dessert simple et savoureux.

Anecdotes & traditions

Dans certaines cultures, la myrtille est symbole de protection et de chance. Elle est souvent utilisée dans des rituels ou des cérémonies pour apporter bonheur et prospérité.

Associations malines

Les myrtilles séchées se marient à merveille avec les noix, le chocolat noir, le miel, la cannelle, le gingembre et le citron.

Astuce de pro

Pour révéler toute la saveur des myrtilles séchées, n’hésitez pas à les réhydrater avant de les utiliser dans vos recettes. Un simple trempage dans de l’eau chaude pendant quelques minutes suffira à les rendre moelleuses et juteuses.