Assemblage Fusion Provençale

Présentation détaillée

Découvrez l’Assemblage Fusion Provençale, une composition d’épices aux arômes puissants et harmonieux, qui vous transportera directement dans le Sud de la France. Cet assemblage se distingue par sa riche palette de saveurs et sa couleur vibrante, née de l’union de différents ingrédients soigneusement sélectionnés.

Issue des traditions culinaires provençales, cette assemblage est parfait pour donner une touche méditerranéenne à vos plats. Que ce soit pour assaisonner une ratatouille, relever la saveur d’un poisson grillé ou donner du caractère à une simple salade, l’Assemblage Fusion Provençale est votre allié en cuisine.

Composition

L’Assemblage Fusion Provençale est composé de :

• Sel de vin rouge,
• Cumin noir,
• Oignons,
• Ail,
• Poivre,
• Écorces d’orange,
• Menthe poivrée,
• Persil,
• Ciboulette,
• Romarin,
• Mélisse,
• Livèche,
• Noix de muscade,
• Thym.

Caractère & spécificités

Saveur : L’Assemblage Fusion Provençale offre une symphonie de saveurs, allant du piquant du poivre à la fraîcheur de la menthe poivrée, en passant par la douceur sucrée de l’écorce d’orange.

Texture : Sa texture est à la fois croquante et moelleuse, grâce à la présence de sel de vin rouge et d’oignons.

Couleur : Sa couleur est un mélange vibrant de rouge, de vert et d’orange, reflétant la diversité de ses ingrédients.

Signature aromatique : Son parfum est puissant et envoûtant, dominé par les notes d’agrumes et d’herbes aromatiques.

Origines & inspiration

L’Assemblage Fusion Provençale est une célébration des traditions culinaires du Sud de la France. Inspiré par le terroir unique de la Provence, cet assemblage capture l’essence de la cuisine méditerranéenne.

Usages & conseils

Utilisez une pincée d’Assemblage Fusion Provençale pour assaisonner vos plats. Pour une expérience optimale, ajoutez-le à la fin de la cuisson pour préserver les saveurs délicates de ses composants.

Idées recettes

• Ratatouille : Rehaussez le goût de votre ratatouille traditionnelle avec une pincée de cet assemblage.
• Poisson grillé : Saupoudrez-en sur votre poisson avant de le griller pour lui donner une saveur provençale.
• Salade niçoise : Donnez du peps à votre salade niçoise en y ajoutant une touche de cet assemblage.
• Tapenade : Intégrez-le à votre recette de tapenade pour une note d’originalité.

Anecdotes & traditions

En Provence, l’art de l’assemblage d’épices est une tradition ancestrale qui se transmet de génération en génération.

Associations malines

L’Assemblage Fusion Provençale se marie à merveille avec les légumes du soleil, les poissons et les viandes blanches. Vous pouvez également le mélanger à de l’huile d’olive pour créer une délicieuse marinade.

Astuce de pro

Pour conserver toute la fraîcheur de cet assemblage, conservez-le dans un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.