Assemblage Focaccia

Présentation détaillée

Imprégnez-vous des saveurs méditerranéennes avec notre Assemblage Focaccia de la marque Les Épices Curieuses. Ce mélange soigneusement concocté est une véritable symphonie de saveurs, allant du doux picotement de la tomate concassée au parfum puissant de l’origan. Une pincée de ce mélange transforme votre pain plat traditionnel en une œuvre d’art culinaire, riche en saveurs et en textures.

Originaire de l’Italie, l’assemblage Focaccia est un hommage au terroir méditerranéen, où les tomates mûres, les olives juteuses et les herbes aromatiques sont des incontournables de la cuisine locale. Le mélange est conçu pour rehausser les saveurs de la focaccia, un pain plat traditionnel qui est une base incontournable de la cuisine italienne.

Composition

L’Assemblage Focaccia se compose de :

• Tomate concassée*
• Fleur de sel
• Poivron concassé*
• Oignon concassé*
• Olives concassées
• Origan*
• Romarin*
• Marjolaine*
• Thym*

Caractère & spécificités

Saveur : Le mélange est riche en saveurs, avec une dominance de l’acidité douce de la tomate et l’amertume légère de l’olive.

Texture : La texture est granuleuse, avec les morceaux concassés qui ajoutent une dimension supplémentaire à votre cuisine.

Couleur : Le mélange offre une palette de couleurs vibrantes, allant du rouge profond de la tomate au vert clair de l’origan.

Signature aromatique : L’arôme est dominé par les notes herbacées de l’origan, du romarin, de la marjolaine et du thym, avec une touche d’acidité provenant de la tomate et de l’olive.

Origines & inspiration

L’Assemblage Focaccia trouve ses racines dans la tradition culinaire italienne, où chaque ingrédient est soigneusement choisi pour rehausser les saveurs naturelles de la focaccia.

Usages & conseils

Ajoutez une pincée d’assemblage Focaccia à votre pâte à pain avant la cuisson pour un goût authentique. Pour un goût plus prononcé, saupoudrez un peu de mélange sur votre focaccia juste avant de la servir.

Idées recettes

• Focaccia aux olives et à l’assemblage Focaccia
• Bruschetta à la tomate et à l’assemblage Focaccia
• Pizza margherita avec un soupçon d’assemblage Focaccia
• Pâtes à l’ail rôti et assemblage Focaccia

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que la focaccia est souvent utilisée comme base pour les pizzas en Italie ? Une touche d’assemblage Focaccia est la clé pour obtenir cet authentique goût italien.

Associations malines

Associez l’Assemblage Focaccia avec du basilic frais, de l’ail et de l’huile d’olive pour un goût encore plus authentique.

Astuce de pro

Essayez de griller légèrement l’assemblage Focaccia dans une poêle avant de l’utiliser pour libérer davantage d’arômes.