Sel de Barbecue

Présentation détaillée

Découvrez le Sel de Barbecue des Épices Curieuses, un subtil mélange de saveurs qui réveillera vos papilles et fera de chaque barbecue une expérience gustative unique. Au cœur de ce produit se trouve le Sel de Salies, récolté traditionnellement dans le sud-ouest de la France, dont les cristaux blancs et brillants apportent une texture croquante à chaque bouchée.

Ce sel est enrobé d’un mélange de sarriette, origan, romarin, thym de Provence et basilic, qui lui confère une saveur herbacée et légèrement piquante, avec une pointe de douceur. Ces herbes, traditionnellement utilisées dans la cuisine méditerranéenne, apportent à ce sel une richesse aromatique qui évoque les grillades d’été sous le soleil.

Composition

Notre Sel de Barbecue est composé de :

• Sel de Salies
• Sarriette
• Origan
• Romarin
• Thym de Provence
• Basilic

Caractère & spécificités

– Saveur : Herbacée, légèrement piquante avec une pointe de douceur.
– Texture : Croquante grâce aux cristaux de sel de Salies.
– Couleur : Blanc brillant du sel, parsemé de vert et de brun des herbes.
– Signature aromatique : Un mélange d’herbes méditerranéennes qui évoque les grillades d’été.

Origines & inspiration

Le Sel de Barbecue s’inspire des traditions culinaires du sud de la France, où les herbes aromatiques sont omniprésentes et le barbecue est un art de vivre. Le Sel de Salies est récolté dans les salines de Salies-de-Béarn, une région reconnue pour son sel de grande qualité.

Usages & conseils

Idéal pour assaisonner vos viandes et légumes avant de les griller, nous vous conseillons d’utiliser notre Sel de Barbecue généreusement pour un maximum de saveur. Pour une cuisson parfaite, saupoudrez le sel juste avant de placer vos aliments sur le grill.

Idées recettes

1. Brochettes de poulet marinées au Sel de Barbecue
2. Ribs de porc grillés au Sel de Barbecue
3. Légumes grillés au Sel de Barbecue
4. Poisson grillé au Sel de Barbecue

Anecdotes & traditions

Dans le sud de la France, il est de tradition de réunir famille et amis autour d’un bon barbecue pendant les chaudes soirées d’été. Le Sel de Barbecue, avec ses herbes aromatiques, est un incontournable de ces moments conviviaux.

Associations malines

Notre Sel de Barbecue se marie parfaitement avec :

• Le paprika pour une note de douceur supplémentaire
• Le piment d’Espelette pour ceux qui aiment les saveurs épicées
• L’ail pour une saveur plus robuste

Astuce de pro

Pour une saveur encore plus intense, pensez à frotter directement le Sel de Barbecue sur vos viandes ou légumes avant de les griller.