Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage, graminée aquatique, est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.
Valeur nutritionnelle pour 100 gr.
Energie: 1531kj/36Kcal)
Lipides: 2.9 gr dont (Acides gras saturés: 0.3 gr.)
Glucides: 70 gr dont (sucres: 0.1 gr.)
Protéines: 9.8 gr
Sel: 0.02 gr
Prix au kg: 10.-
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