Riz Carnaroli
CHF 4.50 – CHF 45.00
Cette variété de riz italien est caractérisé par des grains longs blancs et bombés et est spécialement adaptée à la confection de risotti. 20 minutes suffisent pour obtenir un risotto onctueux dont la texture des grains reste ferme à coeur grâce à la spécificité de leur amidon.
Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage, graminée aquatique, est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.
Valeur nutritionnelle pour 100 gr.
Energie: 1485kj/365Kcal)
Lipides: 0.6 gr dont (Acides gras saturés: 0.1 gr.)
Glucides: 78 gr dont (sucres: 0.3 gr.)
Protéines: 7.4 gr
Sel: 0.01 gr
Prix au kg: 9.-
| Poids | 0.000000 kg |
|---|---|
| Dimensions | 0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm |
| Poids | 1 kg., 2 kg., 5 kg., 500 gr. |
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