Piment Serrano – Piment entier et séché

Présentation détaillée

Découvrez le Piment Serrano – Piment entier et séché de la marque Les Épices Curieuses. Savourez ce piment d’une intensité remarquable, offrant une saveur piquante au palais. Sa texture séchée et croquante, sa couleur rouge-brun profonde, et sa signature aromatique forte et piquante, font du Piment Serrano un ingrédient incontournable de la cuisine mexicaine.

Natif des régions montagneuses du Mexique, le Piment Serrano est une variété traditionnelle largement utilisée dans la cuisine locale. Son nom signifie « de la montagne », faisant référence à ses origines. En cuisine, il est l’allié parfait pour relever vos plats, s’associant à merveille avec les viandes, les poissons et les légumes.

Composition

Ce produit est composé exclusivement de Piment Serrano, entier et séché.

Caractère & spécificités

• Saveur : Intense et piquante
• Texture : Séchée et croquante
• Couleur : Rouge-brun profond
• Signature aromatique : Forte et piquante

Origines & inspiration

Le Piment Serrano est originaire des montagnes du Mexique, où il est cultivé et utilisé depuis des siècles. Sa saveur piquante et son arôme puissant en font un ingrédient de choix dans la cuisine mexicaine, inspirant les chefs du monde entier.

Usages & conseils

Utilisez le Piment Serrano pour relever vos plats. Moudre ou hacher le piment séché avant de l’ajouter à vos préparations. Dosage recommandé : ajustez la quantité en fonction de votre tolérance à la saveur piquante.

Idées recettes

• Salsa Serrano : Mixer du Piment Serrano avec des tomates, de l’ail, de l’oignon et de la coriandre.
• Poulet à la Serrano : Mariner du poulet dans un mélange de Piment Serrano, d’ail et de jus de citron avant de le griller.
• Guacamole piquant : Ajouter du Piment Serrano haché à votre guacamole traditionnel.
• Riz à la mexicaine : Incorporer du Piment Serrano dans votre riz pendant la cuisson pour un plat épicé.

Anecdotes & traditions

Au Mexique, le Piment Serrano est souvent utilisé dans les rituels traditionnels pour ses propriétés symboliques de protection et de purification.

Associations malines

Associez le Piment Serrano avec de l’ail, de l’oignon, de la coriandre, du cumin, du citron ou de la lime pour des plats pleins de saveurs.

Astuce de pro

Pour adoucir la saveur piquante du Piment Serrano, retirez les graines et les membranes blanches à l’intérieur du piment avant de l’utiliser.