Piment Habanero (extra fort)

Présentation détaillée

Découvrez le Piment Habanero, l’épice extra forte qui vous emmène dans un voyage gustatif intense et exotique. Ce piment, l’un des plus forts au monde, se distingue par sa saveur fruitée unique et sa couleur vibrante qui varie du jaune au rouge en passant par l’orange.

Originaire du Mexique, le Piment Habanero a une histoire riche et fascinante. Il est profondément enraciné dans la culture et la tradition culinaire mexicaine, utilisé depuis des millénaires pour relever les plats et offrir une expérience gustative inoubliable.

En cuisine, le Piment Habanero est un véritable allié pour ceux qui aiment les sensations fortes. Il est parfait pour relever vos sauces, vos ragoûts ou vos marinades. Sa saveur fruitée se marie à merveille avec la viande, le poisson et les légumes grillés.

Composition

100% Piment Habanero (extra fort).

Caractère & spécificités

– Saveur : Intense, fruitée et extra piquante.
– Texture : Croquante et juteuse.
– Couleur : Variante du jaune au rouge en passant par l’orange.
– Signature aromatique : Un arôme puissant et piquant.

Origines & inspiration

Le Piment Habanero tire ses origines du Mexique, où il est utilisé depuis des millénaires dans la cuisine traditionnelle. Il est aujourd’hui cultivé dans de nombreux pays tropicaux pour sa saveur unique et sa force incomparable.

Usages & conseils

A utiliser avec parcimonie en raison de sa force. Idéal pour relever vos sauces, ragoûts et marinades. Il peut également être utilisé pour préparer des pickles épicés.

Idées recettes

1. Salsa Habanero : Mixez du Piment Habanero avec des tomates, des oignons, de l’ail et de la coriandre pour une salsa extra forte.
2. Marinade Habanero : Mariez le Piment Habanero avec de l’ail, du jus de citron et de l’huile d’olive pour une marinade piquante parfaite pour le poulet ou le poisson.
3. Ragoût de bœuf Habanero : Ajoutez du Piment Habanero à votre ragoût de bœuf pour un plat réchauffant et épicé.
4. Pickles Habanero : Préparez des pickles épicés en conservant des tranches de Piment Habanero dans du vinaigre.

Anecdotes & traditions

Au Mexique, le Piment Habanero est souvent utilisé dans les rituels et les cérémonies traditionnelles pour son symbole de force et de courage.

Associations malines

Le Piment Habanero se marie à merveille avec l’ail, le cumin, la coriandre, le citron et l’huile d’olive.

Astuce de pro

Pour réduire la force du Piment Habanero, retirez les graines et la membrane blanche à l’intérieur du piment avant de l’utiliser.