Assemblage Crevettes et Poissons

Présentation détaillée

Voyagez vers des contrées merveilleuses avec l’Assemblage Crevettes et Poissons des Épices Curieuses. Une symphonie de saveurs, une rencontre de textures et un défilé de couleurs s’unissent pour offrir un mélange enivrant qui transforme chaque plat en un moment de pur plaisir gustatif.

Riche d’une tradition culinaire ancestrale, cet assemblage unique trouve ses origines dans les cuisines des côtes maritimes, où les saveurs de la mer rencontrent celles de la terre. Il est l’incarnation parfaite du mariage harmonieux entre les saveurs délicates des crevettes et des poissons, et les nuances aromatiques des épices et des herbes.

Idéal pour rehausser vos plats de fruits de mer, cet assemblage sublime également vos grillades, vos ragoûts et vos soupes. Laissez-vous guider par vos envies, et laissez cet assemblage vous surprendre avec sa polyvalence en cuisine.

Composition

Le mélange Assemblage Crevettes et Poissons est une combinaison raffinée de :

• Piment
• Ail
• Poivron fumé
• Oignon
• Poivron
• Cynorrhodon
• Écorces d’orange
• Fenouil
• Algues
• Citronnelle
• Écorces de mandarine

Caractère & spécificités

Saveur: Un mélange harmonieux de piquant, de douceur et d’acidité se marie à une délicate note de fumé pour offrir une saveur unique.

Texture: La variété des ingrédients offre une texture variée, allant du croquant des écorces d’agrumes au moelleux des poivrons.

Couleur: Un spectacle visuel de couleurs vives et attrayantes, allant du rouge profond du piment à l’orange lumineux des écorces d’agrumes.

Signature aromatique: Un arôme complexe et enchanteur qui appelle à l’évasion, avec des notes maritimes, épicées et acidulées.

Origines & inspiration

Cet assemblage s’inspire des traditions culinaires des régions côtières, où les saveurs de la mer et de la terre se rencontrent pour créer une cuisine riche et variée. Il est le fruit de l’amour de la nature et de la passion pour le goût authentique.

Usages & conseils

Pour un meilleur rendu, ajoutez une cuillère à soupe de cet assemblage à vos plats pendant la cuisson. Vous pouvez également le saupoudrer sur vos grillades avant de les faire cuire pour leur donner une saveur supplémentaire.

Idées recettes

• Paëlla de fruits de mer à l’Assemblage Crevettes et Poissons
• Gratin de pommes de terre à l’Assemblage Crevettes et Poissons
• Salade de pâtes à l’Assemblage Crevettes et Poissons
• Poisson grillé à l’Assemblage Crevettes et Poissons

Anecdotes & traditions

Le mélange d’épices pour crevettes et poissons est un incontournable dans les fêtes de village sur le littoral, où il est utilisé pour assaisonner les fruits de mer grillés pendant les festivités.

Associations malines

Cet assemblage se marie particulièrement bien avec des herbes comme le persil, le basilic ou le thym. Il s’associe aussi merveilleusement avec le citron et l’huile d’olive.

Astuce de pro

Pour intensifier les saveurs de cet assemblage, torréfiez-le légèrement dans une poêle à sec avant de l’utiliser.