Présentation détaillée
Découvrez l’Assemblage Marcher sur des œufs, une composition audacieuse des Épices Curieuses qui vous fera voyager à travers des saveurs colorées et ensoleillées. Cet assemblage est un véritable trésor culinaire, alliant la délicatesse de la fleur de sel à l’intensité vibrante des tomates, des poivrons doux et des oignons. Il est relevé par une touche d’origan, de persil, de ciboulette et de poivre de Tellicherry qui lui confèrent une signature aromatique unique. Enfin, la livèche apporte une note subtilement épicée qui éveillera vos papilles. L’Assemblage Marcher sur des œufs est un hymne à la cuisine méditerranéenne, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour sublimer vos plats.
Composition
- Fleur de sel 49,4%
- Tomates
- Poivrons doux
- Oignons
- Origan
- Persil
- Ciboulette
- Poivre de Tellicherry
- Livèche
Caractère & spécificités
L’Assemblage Marcher sur des œufs offre une saveur riche, salée et légèrement piquante. Sa texture est croquante et sa couleur rouge orangé est un véritable plaisir pour les yeux. Sa signature aromatique est marquée par des notes d’herbes méditerranéennes et une touche de poivre exotique.
Origines & inspiration
Inspiré par le terroir riche et les traditions culinaires de la Méditerranée, l’Assemblage Marcher sur des œufs rappelle les saveurs ensoleillées des cuisines grecque et italienne. Il évoque les marchés colorés, où chaque épice raconte une partie de l’histoire culinaire de la région.
Usages & conseils
Utilisez l’Assemblage Marcher sur des œufs pour relever vos plats de légumes, vos poissons grillés ou vos viandes blanches. Saupoudrez-en sur vos pizzas ou vos salades pour un effet gourmand. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts.
Idées recettes
- Salade grecque rehaussée à l’Assemblage Marcher sur des œufs
- Pizza margherita avec une touche de cet assemblage
- Poulet rôti en croûte d’Assemblage Marcher sur des œufs
- Tomates farcies à la provençale et Assemblage Marcher sur des œufs
Anecdotes & traditions
Did you know? In the Mediterranean region, it’s common to see locals adding a mix of spices to their dishes, similar to the Assemblage Marcher sur des œufs, to enhance the flavors of their cuisine. This tradition has been passed down through generations and is a testament to their love for flavorful and colorful food.
Associations malines
Associez l’Assemblage Marcher sur des œufs avec du thym, du romarin ou de l’ail pour renforcer son caractère méditerranéen. Il se marie également très bien avec du citron pour une note de fraîcheur.
Astuce de pro
Pour libérer toutes les saveurs de l’Assemblage Marcher sur des œufs, ajoutez-le à vos plats en fin de cuisson. Ainsi, les épices garderont toute leur intensité et sublimeront votre plat.