Le Pep’s poivre – en grain

Présentation détaillée

Découvrez un mélange d’épices au caractère affirmé avec Le Pep’s Poivre – en grain de la marque Les Épices Curieuses. Cet assemblage audacieux de poivres et de baies de genévrier offre une palette de saveurs complexe et vibrante. Les grains de poivre de différentes couleurs apportent une esthétique séduisante et invitante, promettant un voyage gustatif exaltant.

Né de la passion pour les saveurs authentiques et les traditions culinaires du monde entier, ce mélange s’inspire des terroirs riches et variés de la Jamaïque, du Népal et d’autres régions productrices de poivre. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef confirmé, Le Pep’s Poivre vous permet de faire preuve de créativité et d’ajouter un zeste d’originalité à vos plats.

Composition

Le Pep’s Poivre – en grain est un mélange harmonieux de :

• Poivre noir
• Poivre piment de la Jamaïque
• Poivre blanc
• Baies de genévrier
• Poivre vert
• Poivre de Timut

Caractère & spécificités

Saveur : Complexe, avec une chaleur piquante et des notes boisées.

Texture : Grains entiers pour une mouture fraîche et optimale.

Couleur : Palette variée de noir, blanc, vert et rouge.

Signature aromatique : Un bouquet d’arômes épicés, fruités et légèrement citronnés.

Origines & inspiration

Le Pep’s Poivre s’inspire des traditions culinaires du monde entier où chaque type de poivre et baie de genévrier apporte son caractère unique. Ce mélange capture l’essence de ces terroirs, offrant une expérience gustative internationale dans chaque grain.

Usages & conseils

Pour une saveur optimale, moulez les grains de Le Pep’s Poivre juste avant utilisation. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver ses arômes.

Idées recettes

1. Steak au poivre Pep’s : Saupoudrez généreusement votre steak de Pep’s Poivre pour une explosion de saveurs.
2. Risotto aux champignons et Pep’s Poivre : Rehaussez votre risotto classique avec une touche de Pep’s Poivre.
3. Poulet rôti au Pep’s Poivre : Frottez votre poulet avec du Pep’s Poivre pour un goût inoubliable.
4. Salade de tomates et mozzarella au Pep’s Poivre : Donnez du piquant à votre salade avec une pincée de Pep’s Poivre.

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que le poivre était autrefois si précieux qu’il était utilisé comme monnaie ? C’est l’une des raisons pour lesquelles le poivre a joué un rôle si important dans l’histoire culinaire du monde.

Associations malines

Le Pep’s Poivre se marie à merveille avec des herbes comme le thym, le romarin, et des épices comme le paprika ou le cumin. Il complète également les saveurs de la viande, du poisson, des légumes et même du chocolat !

Astuce de pro

Pour libérer tous les arômes de Le Pep’s Poivre, torréfiez légèrement les grains dans une poêle chaude avant de les moudre.