Kari Brest – Épices Bretonnes

Présentation détaillée

Le mélange d’épices Kari Brest fait voyager vos papilles directement vers la Bretagne, une région riche en saveurs et en traditions culinaires. Ce mélange subtil et audacieux associe paprika, piment, cannelle, curcuma, clou de girofle, gingembre et poivre noir, offrant ainsi un voyage culinaire inoubliable à travers les saveurs bretonnes. Sa belle couleur chaude et son arôme envoûtant promettent une expérience gustative unique.

Composition

• Paprika
• Piment
• Cannelle
• Curcuma
• Clou de girofle
• Gingembre
• Poivre noir

Caractère & spécificités

• Saveur : Un équilibre parfait entre la chaleur du piment et la douceur de la cannelle.
• Texture : Une poudre fine qui se mélange facilement à vos préparations culinaires.
• Couleur : Une couleur chaude et intense qui ravive vos plats.
• Signature aromatique : Un mélange épicé et légèrement sucré, aux notes boisées et terreuses.

Origines & inspiration

Inspiré par la richesse du terroir breton et son héritage culinaire, Kari Brest est un hommage à la Bretagne et à son amour pour les saveurs épicées et robustes. Chaque épice a été soigneusement sélectionnée pour représenter la diversité et la richesse de cette région.

Usages & conseils

Une pincée de Kari Brest suffit pour parfumer vos plats. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver ses arômes. Parfait pour les viandes, les poissons, les soupes et les légumes.

Idées recettes

• Risotto breton : Un risotto crémeux aux saveurs bretonnes, relevé par une pincée de Kari Brest.
• Poulet rôti à la bretonne : Un succulent poulet rôti, parfumé à la perfection avec le mélange Kari Brest.
• Soupe de légumes d’hiver : Une délicieuse soupe de légumes d’hiver, rehaussée par la chaleur de Kari Brest.
• Tarte aux légumes : Une tarte aux légumes de saison, assaisonnée avec le mélange breton Kari Brest.

Anecdotes & traditions

Connaissez-vous l’histoire du nom « Kari Brest » ? Il tire son nom de la ville de Brest, située en Bretagne, et de « Kari », qui fait référence au mot « curry », un mélange d’épices. Une belle façon de lier l’Inde et la Bretagne, deux régions du monde qui aiment les épices !

Associations malines

Le Kari Brest s’associe à merveille avec le thym, le romarin et la coriandre. Essayez-le aussi avec les fruits de mer pour une touche bretonne authentique.

Astuce de pro

Pour un plat encore plus savoureux, torréfiez légèrement le Kari Brest dans une poêle sèche avant de l’ajouter à vos préparations. Cela libérera les arômes des épices et rehaussera le goût de vos plats !