Présentation détaillée
Découvrez Ratatouille Tradition – Herbes & Arômes Méditerranéens, un mélange d’herbes et d’arômes spécialement conçu pour sublimer vos plats. Nos épices sont soigneusement sélectionnées pour vous offrir une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Le mariage du thym, du romarin, de la sarriette, du basilic, de l’origan, de l’ail et du laurier vous transporte directement dans les régions ensoleillées de la Méditerranée.
Le mélange Ratatouille Tradition est une véritable ode à la cuisine provençale, avec ses arômes riches et complexes qui évoquent les marchés colorés du sud de la France. Il est idéal pour parfumer vos ratatouilles, mais peut également être utilisé pour rehausser le goût de vos grillades, soupes et autres préparations culinaires.
Composition
Notre mélange Ratatouille Tradition – Herbes & Arômes Méditerranéens contient les ingrédients suivants :
- Thym*
- Romarin*
- Sarriette*
- Basilic*
- Origan*
- Ail*
- Laurier*
Caractère & spécificités
Saveur : Nos épices dégagent une saveur riche, à la fois puissante et subtile, qui rappelle les plats traditionnels de la cuisine méditerranéenne.
Texture : Les herbes et les épices sont séchées et broyées pour obtenir une texture fine et homogène, qui se mélange parfaitement à vos préparations culinaires.
Couleur : Le mélange présente une couleur verte intense, avec des touches de blanc et de marron qui ajoutent une note visuelle attrayante à vos plats.
Signature aromatique : Le bouquet d’arômes est dominé par les notes herbacées du thym, du romarin et de l’origan, avec une pointe d’ail et de laurier qui apporte une profondeur supplémentaire.
Origines & inspiration
Ratatouille Tradition – Herbes & Arômes Méditerranéens s’inspire des saveurs authentiques de la cuisine provençale. Nous avons soigneusement sélectionné et assemblé ces herbes pour recréer l’ambiance chaleureuse et conviviale des repas en plein air dans le sud de la France.
Usages & conseils
Pour une ratatouille traditionnelle, nous recommandons d’utiliser une cuillère à café de notre mélange d’épices pour chaque légume utilisé. Vous pouvez également saupoudrer nos épices sur vos grillades ou les incorporer dans vos soupes et ragoûts pour leur donner une saveur méditerranéenne.
Idées recettes
- Ratatouille à la provençale
- Poulet grillé aux herbes méditerranéennes
- Soupe de légumes à la provençale
- Ragoût de boeuf aux herbes de Provence
Anecdotes & traditions
La ratatouille est un plat traditionnel de la cuisine provençale. Il s’agit d’un ragoût de légumes qui se prépare généralement avec des tomates, des aubergines, des courgettes, des poivrons, des oignons et de l’ail. Notre mélange d’épices Ratatouille Tradition a été créé pour apporter cette saveur authentique à votre cuisine.
Associations malines
Nos épices Ratatouille Tradition peuvent être associées à de nombreux autres ingrédients pour enrichir vos plats. Essayez-les avec de l’huile d’olive, du fromage de chèvre, des olives noires ou des tomates séchées pour une véritable explosion de saveurs méditerranéennes.
Astuce de pro
Pour libérer pleinement les arômes de nos épices, nous vous conseillons de les ajouter à vos plats en début de cuisson. Vous pouvez également les faire revenir quelques instants dans une poêle chaude avant de les utiliser, ce qui intensifiera leur saveur.
Piments en Flocons
Piment Niora Concassé