Assemblage Colombo - cuisine Antillaise - Les épices curieuses

Poudre de curry jaune dans un bol noir, parfait pour ajouter de la saveur aux plats.

Assemblage Colombo – cuisine Antillaise

Name: Assemblage Colombo - cuisine Antillaise
SKU: 3666932031313
Availability: InStock

CHF 5.85 – CHF 432.50

Découvrez notre Assemblage Colombo Les Épices Curieuses. Un mélange riche et aromatique pour une véritable immersion dans la cuisine Antillaise. Succombez à ses notes de curcuma, paprika et coriandre. Parfait pour relever vos plats !

Composition : Curcuma*, Paprika*, Coriandre*, Poivres*, Gingembre*, Cardamome*, Muscade*, Girofle*, Fenugrec*, Piment*, Fécule de Maranta*.

conditionnement	100 G 1000 G 250 G 2500 G 40 G 500 G 5000 G Effacer

UGS : 3666932031313 Catégories : Assemblages, Nos épices du monde Étiquettes : articles de cuisine créole, assaisonnement colombo, Assemblage à Colombo, assemblage de qualité, assemblage pour colombo, assemblage précis, assemblage produits, assemblage professionnel, assemblage sur mesure, colombo, Colombo assemblage., colombo de porc, colombo de poulet, colombo de viande, colombo végétarien, conseils de cuisine antillaise., construction Colombo, cours de cuisine antillaise, cuisine antillaise, cuisine caribéenne, cuisine créole, cuisine de la Réunion, cuisine des îles, cuisine fusion antillaise, épicerie antillaise en ligne, Epices à colombo, Epices à riz, épices à viande, Epices antillaises, épices des Antilles, épices du monde, épices exotiques, épices pour colombo, épices végétariennes, fabrication Colombo, gastronomie antillaise, goûts des Antilles, guide cuisine antillaise, ingrédients colombo, mélange d'épices, montage Colombo, plats antillais, Plats épicés, plats typiques des Antilles, préparation colombo, production Colombo, produits antillais, réalisation assemblage, recette colombo, recettes créoles faciles, recettes épicées des Antilles, restaurant antillais, saveurs des Antilles, saveurs exotiques, service d'assemblage, spécialités antillaises, traditions culinaires antillaises

Description
Informations complémentaires

Présentation détaillée de l’Assemblage Colombo – cuisine Antillaise

Embarquez pour un voyage culinaire aux Antilles avec l’Assemblage Colombo de la marque « Les Épices Curieuses ». Composé de plusieurs épices rigoureusement sélectionnées pour leur qualité supérieure, cet assemblage vous fait découvrir une explosion de saveurs et de parfums uniques et authentiques. Sa texture légèrement granuleuse, sa couleur dorée et sa saveur relevée vous garantissent une expérience gustative inoubliable.

Le Colombo est un mélange d’épices traditionnellement utilisé dans la cuisine antillaise. Son nom provient de la ville de Colombo au Sri Lanka, rappelant ainsi ses origines indiennes. Ce mélange est idéal pour préparer des plats typiques des Antilles comme le poulet Colombo, le cabri Colombo ou encore le poisson Colombo.

Composition

Curcuma
Paprika
Coriandre
Poivres
Gingembre
Cardamome
Muscade
Girofle
Fenugrec
Piment
Fécule de Maranta

Caractère & spécificités

L’Assemblage Colombo dévoile une saveur relevée et complexe grâce à l’association harmonieuse de ses nombreux ingrédients. Sa texture granuleuse offre un plaisir gustatif singulier. Sa couleur dorée est un véritable plaisir pour les yeux. Sa signature aromatique est caractérisée par des notes chaudes, épicées et légèrement sucrées.

Origines & inspiration

L’Assemblage Colombo puise son inspiration des traditions culinaires antillaises. Il est un symbole de la richesse du terroir des Antilles et de sa diversité culturelle.

Usages & conseils

L’Assemblage Colombo peut être utilisé en marinade, en saupoudrage ou intégré directement dans vos plats en sauce. Pour un dosage parfait, comptez une cuillère à café de Colombo pour 200g de viande ou de poisson.

Idées recettes

Poulet Colombo
Cabri Colombo
Poisson Colombo
Rougail saucisse à l’Assemblage Colombo

Anecdotes & traditions

Dans les Antilles, le Colombo est souvent utilisé lors de grandes occasions et de fêtes familiales pour préparer le traditionnel « Poulet Colombo ». C’est un moment de partage et de convivialité très apprécié par tous.

Associations malines

L’Assemblage Colombo s’associe parfaitement avec le thym, l’ail, l’oignon, le laurier et le citron vert pour relever vos plats et leur donner une saveur unique.

Astuce de pro

Pour libérer toutes les saveurs de l’Assemblage Colombo, faites-le revenir quelques instants dans une poêle chaude avec un peu d’huile avant de l’ajouter à votre plat.