Ail et fines herbes

Présentation détaillée

Plongez dans un univers culinaire riche et savoureux avec notre mélange Ail et fines herbes. Composé de Persil, ciboulette, basilic, ail, échalote et piment Niora, ce mélange est un véritable condensé de saveurs et de fraîcheur. Avec sa texture granuleuse et son bouquet parfumé, il ravira vos papilles et sublimera vos plats de tous les jours.

Le mélange d’ail et de fines herbes est une tradition culinaire ancestrale, remontant aux civilisations antiques de la Méditerranée. C’est un hommage au terroir et à la richesse des cultures culinaires de ces régions.

Il s’utilise de multiples façons en cuisine : saupoudré sur une pizza, mélangé à une vinaigrette, incorporé dans des quiches, des omelettes, des viandes et poissons. Il est également parfait pour assaisonner vos plats de pâtes ou de légumes.

Composition

Notre mélange Ail et fines herbes se compose de :

• Persil
• Ciboulette
• Basilic
• Ail
• Échalote
• Piment Niora

Caractère & spécificités

La saveur de notre mélange est à la fois douce et piquante, avec une pointe d’acidité apportée par le piment Niora. Sa texture est granuleuse, offrant un contraste intéressant dans les plats crémeux. Sa couleur va du vert vif au rougeâtre, apportant ainsi une touche colorée à vos préparations culinaires. Sa signature aromatique est marquée par la fraîcheur des herbes et la chaleur de l’ail et du piment.

Origines & inspiration

Inspiré par les traditions culinaires du bassin méditerranéen, notre mélange d’ail et de fines herbes rend hommage à l’authenticité et à la diversité des saveurs de ces régions.

Usages & conseils

On recommande d’ajouter notre mélange en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur. Pour un dosage équilibré, comptez une cuillère à café par personne.

Idées recettes

Notre mélange se prête à de nombreuses recettes :

• Omelette aux fines herbes
• Quiche à l’ail et aux fines herbes
• Pizza aux légumes saupoudrée d’ail et de fines herbes
• Pâtes fraîches à l’ail et aux fines herbes.

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que dans la Rome antique, l’ail était considéré comme un aliment de force et de courage ? Les soldats en mangeaient avant de partir au combat.

Associations malines

Notre mélange d’ail et de fines herbes se marie parfaitement avec du citron pour une touche de fraîcheur, du fromage de chèvre pour une note crémeuse, et du vin blanc pour une pointe d’acidité.

Astuce de pro

Pour conserver la fraîcheur de votre mélange d’ail et de fines herbes, conservez-le dans un endroit frais et sombre, à l’abri de l’humidité.