Assemblage Bouillon de boeuf

Présentation détaillée

Laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de notre assemblage Bouillon de bœuf des Épices Curieuses. Un mélange savamment dosé, qui allie la robustesse du saindoux de bœuf à la douceur des légumes du potager. L’onctuosité du saindoux, relevée par l’amidon de maïs, donne à cet assemblage une texture unique, riche et enveloppante. Sa couleur chaude et profonde est un appel à la dégustation.

Composition

Notre assemblage Bouillon de boeuf est composé de saindoux de bœuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose, oignon, poireau, farine de riz complète, sucre de canne brut, extrait de caramel, extrait de malt, romarin et ail. Un mélange riche en saveurs qui saura éveiller vos papilles.

Caractère & spécificités

– Saveur : Un bouillon riche et savoureux, où les notes de bœuf se mêlent harmonieusement à la douceur des légumes.
– Texture : Onctueuse et enveloppante, elle enveloppe le palais et libère progressivement toutes ses saveurs.
– Couleur : Une couleur chaude et profonde, qui rappelle les bouillons de notre enfance.
– Signature aromatique : Le romarin et l’ail viennent apporter une touche aromatique délicate, qui vient sublimer l’ensemble.

Origines & inspiration

Inspiré par les recettes traditionnelles de bouillon de bœuf, cet assemblage rend hommage aux saveurs authentiques du terroir. Un voyage gustatif au cœur des traditions culinaires.

Usages & conseils

Pour profiter pleinement des saveurs de notre assemblage Bouillon de bœuf, nous vous conseillons une cuisson lente et douce. Une cuillère à soupe par litre d’eau suffit pour obtenir un bouillon riche et savoureux.

Idées recettes

– Un pot-au-feu traditionnel
– Une soupe de légumes d’hiver
– Un ragoût de bœuf
– Une sauce pour accompagner vos viandes

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que le bouillon de bœuf est une des bases de la cuisine traditionnelle française ? Il est souvent utilisé pour préparer des soupes, des sauces ou des ragoûts.

Associations malines

Pour sublimer votre bouillon de bœuf, nous vous recommandons d’ajouter une touche de thym, de laurier ou de persil.

Astuce de pro

Pour encore plus de saveur, pensez à faire revenir vos légumes et vos morceaux de bœuf dans un peu de saindoux avant d’ajouter votre assemblage Bouillon de bœuf.